Борат Сагдиев, популярный телеведущий из Казахстана, получает задание отправиться в Соединенные Штаты, чтобы снять документальный фильм о жизни и культуре американцев. Во время своего путешествия Борат погружается в многочисленные приключения и странные ситуации, пытаясь понять страну, которая столь сильно отличается от его родины. Оказавшись в Нью-Йорке, он буквально с первых шагов сталкивается с местными жителями и их традициями, что приводит к множеству комичных ситуаций. Очень скоро Борат узнает о существовании Памелы Андерсон, звезды популярных сериалов и обложек журналов, которая вскоре становится его навязчивой идеей. Пораженный её красотой и очарованием, Борат решает, что его истинная цель в Америке — не просто съемки фильма, но и встреча с Памелой, чтобы сделать ей предложение руки и сердца. Это вносит неожиданные коррективы в его планы: он направляется в Калифорнию, где, по его мнению, должна находиться Памела.
Во время своего путешествия через всю страну, Борат сталкивается с различными аспектами американской культуры. Сложные и часто забавные ситуации, в которые он попадает, открывают ему глаза на многие стороны жизни в США, о которых он ранее даже не подозревал. Каждая его остановка — это новый урок и новое недоразумение, что делает его поездку захватывающей и непредсказуемой. От встреч с феминистками до участия в религиозных обрядах, каждый эпизод его приключений показывает различия между двумя культурами и мировосприятиями. Наконец, Борат добирается до Калифорнии с твёрдой решимостью осуществить свою мечту — найти Памелу Андерсон и предложить ей стать его женой. Как сложится его встреча с американской знаменитостью и удастся ли ему покорить её сердце, остаётся узнать.